PISONICS· 西安派声
PS7300 系列
差压密度计
双法兰差压 · 一体化变送 · 三种安装方式可选
食用油 / 油脂调和 行业应用案例
—— 调和油配方控制 · 卫生卡箍 + PFA 涂层 · MES 批次追溯 ——
替代手工密度瓶 · 配方精度 ±0.0005 g/cm³ · GMP / HACCP 合规
【关键测量参数：调和油密度（→ 配方合规判断）】
【安装方式：C 侧装式 · 卫生卡箍 + PFA 涂层】
食用油 / 油脂调和 · PS7300 差压密度计应用方案
一、工艺背景
中国是全球最大的食用油消费市场，年消费量超过 4000 万吨，其中调和食用油（多种植物油按特定比例配制）占比超过 30%。典型调和油配方包含大豆油（ρ ≈ 0.917 g/cm³）、菜籽油（ρ ≈ 0.914）、玉米油（ρ ≈ 0.920）、葵花籽油（ρ ≈ 0.919）、花生油（ρ ≈ 0.913）等多种基料油，按"金龙鱼""鲁花""中粮"等品牌的标准配方调和后灌装出厂。
国家市场监督管理总局 2018 年颁布的 GB/T 40851《食用植物调和油》强制标准要求调和油各组分比例必须精确标注，目标密度精度要求达到 ±0.0005 g/cm³，对应调和罐内的密度在线监测精度要求极高。同时食品级仪表必须符合 GMP / HACCP / 3A 卫生标准，支持 CIP / SIP 高温清洗灭菌。
二、传统密度测量方案的痛点
• 人工取样 + 实验室密度瓶分析周期 0.5~1 小时，调和罐的配方偏差只能"事后纠偏"，导致批次品质波动；
• 传统接触式振动密度计在食品油的中等粘度（50~80 cP）介质下精度漂移，且活动机械部件清洁困难、易藏污纳垢；
• 食用油精炼工艺涉及高温脱臭（200~260℃）、脱色（80~110℃）、冬化（-5~10℃）等多温区操作，仪表必须支持宽工艺温度范围；
• 食品级仪表的卫生认证（3A / GMP / HACCP / EHEDG）门槛高，常规工业仪表难以满足要求。
三、PS7300 解决方案
PS7300 C 侧装式（卫生卡箍 Ø64 mm 接口 + 316L 隔膜 + PFA 可选涂层）部署于油脂调和罐侧壁，跨越罐内液柱（H = 1.5~2.5 m）实时监测调和油密度。MES 系统综合 PS7300 密度信号与各基料油流量计数据，按预设配方编号（如"金龙鱼调和油 A-218"）实时反馈调节各路流量阀位，实现配方精控与批次合规追溯。
图 1 食用油精炼 / 油脂调和罐密度在线监测方案
PS7300 在食用油 / 油脂调和的核心技术价值 ▶ 卫生卡箍 Ø64 mm 快接（仅 C 侧装式支持，参考 PS7300 选型代码 KG-L）——符合 GMP / HACCP / 3A 食品级卫生标准； ▶ 316L 隔膜（默认）+ PFA 涂层（可选）——满足食品级接液材质规范，零金属污染风险； ▶ CIP / SIP 高温清洗兼容——卡箍接口免工具拆装，整罐 CIP 不需拆除仪表； ▶ 0.001 g/cm³ 分辨率 + 长期稳定性 ±0.2% / 12 月——满足 GB/T 40851 调和油 ±0.0005 配方精度要求； ▶ MES / LIMS 数据自动归档——4-20mA + HART + Modbus 三协议输出，批次追溯数据完整可审计； ▶ 宽工艺温度 −20 ~ 90℃（高温型可至 150℃）——覆盖食用油精炼脱臭、脱色、冬化全工艺温区。 |
四、客户价值
对比维度 | 原手工密度瓶方案 | PS7300 卫生型方案 |
响应时间 | 0.5~1 小时离线 | 秒级实时（0.25s） |
配方精度 | ±0.002 g/cm³ 波动 | ±0.0005 实验室级 |
CIP/SIP 兼容 | 需拆装清洗 | 卡箍免工具拆装 |
卫生合规 | 难以满足 GMP | 3A / HACCP / GMP |
批次追溯 | 人工记录易丢失 | MES 自动归档 |
批次合格率 | 波动 | 显著提升 |
对标产品 | VEGA 果汁罐 DP | PS7300 本土化方案 |
在国内某大型食用油集团的调和油生产基地（年产能 80 万吨，5 种基料油 12 个调和油 SKU）的核心调和工段，6 台 PS7300 C 侧装式（卫生卡箍 + 316L 隔膜）替代原"小时级人工取样 + 实验室密度瓶"方案，部署于 6 座 50 m³ 调和罐侧壁。投运 12 个月统计：调和油批次配方合格率从 94.2% 提升至 99.5% 以上，年化产品质量异议事件归零；MES 系统批次追溯数据完整性达 100%，顺利通过市场监管总局对 GB/T 40851 调和油标识的专项抽检。同类方案对标 VEGA VEGADIF 65（公开案例"水果汁罐密度测量"）与 E+H Cerabar 远传膜片密封食品级方案，为国内食用油行业提供本土化的卫生级差压密度替代方案。
结语
西安派声（PISONICS）基于 PS7 系列五种密度 / 浓度测量原理（PS7000 声阻抗 / PS7020 声速法 / PS7100 光谱法 / PS7300 差压法 / PS7400 音叉法），构建了从含固两相浆体到清洁均匀液体、从单组分到多组分、从流程在线到大型储罐计量的完整工业过程测量仪表矩阵。其中 PS7300 差压密度计——基于经典 ΔP = ρ · g · H 物理原理，对标 E+H Deltabar PMD75 / FMD77、Emerson Rosemount 3051SAL + 1199 远传膜片密封、VEGA VEGADIF 65 / 85 等国际主流品牌——是大型储罐、大液柱液体、慢工艺密度监测的"长期稳定、低维护"工业标准方案。
针对食用油 / 油脂调和行业的工艺特点，PS7300 系列差压密度计提供从安装方式（A 直管 / B 弯接 / C 侧装）、接液材质（316L / 哈氏合金 / 蒙乃尔 / 钽 / 钛 / PFA 涂层）、过程接口（HG/T20592 / JIS / ASME / 卫生卡箍）、防爆等级（本安 ExiaIICT6 / 隔爆 ExdIIBT4）到通讯协议（4-20mA / HART / Modbus RS-485）的全维度选型与定制能力。如需深入探讨贵司项目的具体工况或获取选型方案，欢迎随时联系西安派声技术工程师团队。
