行业应用 06

食品 / 酿造 / 制糖

06 / 食品

糖度 Brix、酒精度、麦汁浓度的在线非核测量方案。

5 款适用产品 0 个应用案例

应用概述

食品、酿造与制糖行业普遍存在浓度测量需求:糖度(Brix)、酒精度、麦汁浓度、果汁浓度、奶制品总固形物等。相比工业流程,食品行业更看重测量的非介入性、卫生级与无放射源(避免审批与公众担忧)。

典型工艺难点

  • 非核要求:客户与监管对放射源高度敏感,必须避免
  • 卫生设计:3A、EHEDG 标准,可 CIP 清洗
  • 糖度 / Brix 测量需高精度(±0.05% 量级)
  • 啤酒发酵过程多组分,需多原理融合补偿

推荐方案

测量点推荐原理典型型号
糖浆浓度(Brix)科氏力 / 光学PS7200 / PS7110
麦汁浓度超声声速PS7020
果汁 / 浓缩液光学PS7110 / PS7100
酒精度超声声速PS7020

典型应用场景

已在青岛啤酒、燕京啤酒、广明糖业等企业应用。非核测量方案让客户从 Na-22 / Cs-137 放射源密度计平稳过渡到超声 / 科氏力方案,无审批、无防护、维护成本下降 70%+。